Ez a recept anyósom egyik lapokra esett-agyonhasznált könyvéből van . A hétvégén baráti csevejre megyünk, és ez volt a kívánság süti. Egyszerű és nagyszerű :)
Hozzávalók:
8 dkg margarin,2,5 dl tej, 16 dkg liszt, 12 dkg reszelt sajt, 3 db tojás + 1 db a kenéshez, só.
Elkészítés:
A margarint,tejet,sót felforraljuk. Beleborítjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg összeáll a tészta és elválik az edény falától. Levesszük a tűzről, és belekeverjük a tojásokat , majd a sajtot. Evőkanálnyi halmokat teszünk a tepsibe, ne túl szorosan, mert kicsit megnőnek, megkenjük tojással és sülhet is :)
Hőfokot és időt azért nem írok sose , mert szemre vételezéssel/illatról/szurkálással döntöm el, hogy megsült-e , menet közben variálom a hőfokot ha kell...és mert úgysem tudom megjegyezni :)
A sütő típusa pedig nagy mértékben befolyásol mindent ...úgy gondolom a sajátját már mindenki kitapasztalta/tapasztalja épp :)
Kellemes sütögetést !
Ezt ki kell próbálnom!
VálaszTörlésnyamnyamnyam :)
VálaszTörlésNahát, pont így szoktam sütni! Körülbelül, nagyjából, mégkicsit, talánmostjó.... Ezt ma vagy holnap kipróbálom!
VálaszTörlésÉhes lettem :)
VálaszTörlésIrigyellek, hogy ennyi mindenhez van időd, türelmed, energiád.
VálaszTörlésGratulálok, csak így tovább!!!!
Hű, de klassz! Szerencse, hogy most sült ki a sajtos pogácsám, különben most nagyon szenvednék, hogy nem szaladhatok nassolni :-)
VálaszTörlésTimi, ez kb. hány fánkra való?
De megkóstolnám most azonnal, nagyon jól néz ki. A receptet felírtam, köszi! :-)
VálaszTörlésDrága Timi! Hát ezt a receptet már el is mentettem magamnak, és hama-hama ki is próbálom, mert annyira gusztika, hogy hmmmmm! :)
VálaszTörlésNagyon köszönöm!
Puszi! :)
JAj de jóó!!Megcsinálom:)))kösziiii!!!
VálaszTörlésMár mentem is a receptet. Köszönöm
VálaszTörlésDrága Timi! Csoda klasszak a blogjaid, gratula! A recept is szimpatikus, ki szeretném próbálni, de mivel nagy csapatot várok, tudnom kéne, hogy ebből a kicsinek tűnő adagból, hány db lesz???
VálaszTörlésIldi, soha nem számoltam még darabot! Nem sok. Itthon 4 embernek nem elég...ez függ a csapattól...a darabszám függ attól, hogy mekkorák a halmaid...a dupla adagból nekem egy nagy tepsi+ egy 5 cm-el kisebbel jön ki.
VálaszTörlésMivel nagyon hamar össze lehet rakni, ha kevésnek találod ami sül, tudsz készíteni még, mire kisül, készen leszel a következővel!
Köszönöm a receptet, nagyon jól néz ki a fánkod!!
VálaszTörlésSzia Timi! Köszönöm a válaszodat! Azt hiszem háromszoros adag nekünk elég lesz - 10 emberre... Csak sikerüljön!!!:(
VálaszTörlésÓ, majd' elfelejtettem! Anyósod lapokra esett, agyonhasznált szakácskönyvéről jutott eszembe, hogy indítok egy játékot, nézz be hozzám, hátha érdekel!:)
VálaszTörlésIldi, sikerülni fog!! Ha a tojások és liszt után is úgy tűnne, hogy nem elég "szilárd", nyugodtan tegyél hozzá még lisztet, nem befolyásolja a kész sütit :)
VálaszTörlésHáromszoros adag, jó kis munka lesz! Tomom egyszer már beletörte a fakanalat :)